Hier geht’s zum alten Blog (bis 9/07)
Baguette (diverse Rezepturen)
Baguette (modifiziert nach Hamelman)
Baguette (nach Lea Linster)
Bananenbrot mit Haselnüssen
Bauernbrot
Bauern-Weizenbrot
Brot mit Trockenfrüchten
Brötchen aus Harry’s Bar
Ciabatta mit Weizensauerteig
Dunkles Vollkornbrot mit Kürbiskernen
Farinata aus Erbsen und Kichererbsen
Focaccia (Pizzateig)
Französisches Landbrot
Frittierte Teigkreise (Torta Frota)
Kartoffelbrot
Kastanienbrote
Knusperbrot (Crocchiarelle)
Kräuter-Brotbällchen
Pane Toscani / Pane Pugliese con pomodori (no-knead)
Roggenbrot nach Schuhbeck
Roggen-Mischbrot
Rustikales Brot
Sauerteig
Schmalzgebäck (Torta Frota)
“Schwarzer Hamster” (Vollkornbrot)
Schwarzwälder Kruste
Vollkornbrot mit Kernen
Weinkringel
Weizensauerteig (mein “Herrmann”)
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